Sonntag, 26. Juni 2016

Schokomuffins ♥

Schokomuffins mit extra Schokostückchen drin schmecken einfach nur super ♥
Außerdem gehen sie so schnell, das man im Handumdrehen leckere Muffins hat ♥


Das Video dazu: hier ♥ 



  • 40 g Kakaopulver
  • 1 Ei
  • 1/2 Teel. Natron
  • 1 Prise Backpulver
  • 130 ml Buttermilch
  • 130 g Zucker
  • 50 g Butter
  • 160 g Mehl
  • 80 g gehackte Zartbitter-schokolade 
Als erstes die Butter mit dem Zucker und dem Ei verrühren. Dann gebt ihr langsam die Buttermilch hinzu. Die trockenen Zutaten werden gut vermischt und anschließend untergerührt. 


Dabei nicht zu lange rühren. Am Schluss werden beliebig viele Schokostückchen untergehoben und in die Förmchen gefüllt. 


Ich habe große und kleine Muffins gebacken. 
Diese kommen dann für 15 Minuten die kleinen und 20 Minuten die großen in den Ofen ♥ 
Viel Spaß ♥ 




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