Sonntag, 17. April 2016

Schokokekse mit Oreo-Füllung ♥

Ich liebe Schokokekse über alles ♥ Neulich bin ich auf die Idee gekommen, dass man diese ja mit Oreos füllen kann. Dann hat man zusätzlich zu den knackigen Schokostückchen auch noch Keksstückchen im Keks.
Probiert die Kekse unbedingt aus ♥


Das Video dazu: hier ♥ 



  • 115 g Zucker
  • 85 g braunen Zucker
  • 115 g Butter (Zimmertemperatur)
  • Vanillezucker 
  • 1 Ei
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teel. Natron
  • Schokostückchen
  • Oreos ( ihr könnt, wenn ihr welche finde auch Mini-oreos nehmen)
  • Mini-muffinsblech
Die Butter mit den Zuckern gut verrühren.

Dann gebt ihr das Ei dazu und rührt nochmal alles gut durch. Die trockenen Zutaten kurz verrühren und dann auch dazu geben.
Die Schokostückchen ebenfalls.


Dann heizt ihr den Ofen schon mal auf 180 Grad vor und fettet und mehlt ein Mini-muffinsblech.
Die Oreos könnt ihr entweder teilen oder so lassen.
Jeweils 2 Stückchen Keksteig nehmen, den Keks in die Mitte und alles gut zusammenrollen mit den Händen.
Die Kugeln werden dann in das Blech gelegt und etwa 15-20 Minuten gebacken.

Dann abkühlen lassen und genießen! ♥

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